Chorizo a la sidra
Tortilla de bacalao.
Chuletón aprox. de 1kg. para compartir entre 2 personas.
Queso, nueces y membrillo.
Sidra directamente de la Kupela al txotx.

40+iva€ + 8%IVA
por persona
Mousse de patè
Pencas rellenas sobre salsa de hongos
Rodaballo salvaje a la parrilla con refrito
Postre de la casa
Vino tinto de Rioja Alavesa (Elvillar)
Mínimo 2 personas

39 euros + iva€ + 8%IVA
por persona
Ensalada de cogollos con anchoillas.
pimientos del piquillo
Chuletón de vacuno añejo aprox. 1 kg. para compartir, con guarnición
Postre de la casa.
Vino tinto de año de rioja alavesa (Elvillar).
Mínimo 2 personas.

39+iva€ + 8%IVA
por persona
Sopa de Pescado.
Alubias negras de Genevilla con tropiezos
Pencas rellenas sobre salsa de hongos.
Pescado del día (según mercado)
Merluza de anzuelo del cantábrico (a su gusto)
Entrecote con salsa de queso idiazabal.
Callos a la riojana.
Postre de la casa.
Vino tinto de Rioja Alavesa año (Elvillar), minerales y pan.
s

29 euros + iva€ + 8%IVA
por persona
Lasarte 01194 · Casa Nº 1 · Vitoria-Gasteiz (Álava) · Tel.: 945 130 627 · Fax: 945 130 627 · Email: sidreria@kupeltegi.com